envItaly 戀義酒藏 - the best gourmet of Italy

明年- 2014年，義大利酒王Barolo之產區規定將有重大改變，

最新規定是，酒標上僅能有(一個葡萄園)的名稱，不得出現兩個(含)以上!

歷史大鐘的轉軸，似乎要往(單一園)的方向，大力擺動去了!

面對如此變局，

釀造Barolo的巨人之一: Giuseppe Rinaldi

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左派與右派的糾葛，從來都沒有完結篇!

左派與右派的爭端，在每個領域也都有發生的可能性!

電影的世界是如此，其實酒的世界也是一樣!

最近看到許多人會Po文，抒發看(超人)一片之感想，

熱度直追前陣子如(鋼鐵人)之熱潮!

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6月有兩個葡萄酒節!!

6月也有兩個電影節，一個是[台北電影節]，另一個則是[搞。電影影展]，

後面的影展，只有4部片，卻極具特色，

但可能不太適合會喜愛[鋼鐵人系列]電影的朋友，

因為這4部片，都太具有獨立思考性了!

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葡萄酒可分東西，也可分南北，

其間之差異，來自於土壤、氣候、品種........等等。

葡萄酒分為東西，大家最熟悉的可能是(波爾多)吧?!

西即是左岸，以Medoc為中心，主種Cabernet Sauvignon，酒質雄渾!

東則指右岸，以St Emilion為中心，主種Merlot，酒質細膩!

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If I could choose......

相信這是許多人有時會自問的問題，

不論對人生規劃、職場生涯、家庭伴侶........

其實對酒莊莊主，有時也難免會自問相似的問題，

畢竟美酒良地何其多，不同風土不同品種都能帶來許多變化，

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今年2013台灣的葡萄酒界，又將是熱鬧非凡!

首先，台灣的第4家WSET葡萄酒認證機構已成立!

小小台灣，卻擁有4家WSET認證機構，是為奇蹟嗎?

非也!

外電報導，大陸每年取得WSET認證人數，於去年2012已正式超過其創始國_ 英國了!

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[絲絲入扣]是句耳熟能詳的字語，也是個令人神往的(美食美酒課程)!

但它的特別點在於是在書店內發生的，而且已經持續超過5年了!

它就是每個週五下午，於台北誠品信義店3F舉辦的

[絲絲入扣Cooking Stidio活動]!

http://mypaper.pchome.com.tw/alicelee14

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Wine Spectator年度百大酒款雜誌，已經上架了!

這不但是國內酒友們會熱烈討論之話題，也是國內酒商忙碌的時刻，

忙著與國外酒廠爭取得獎之酒款，

忙著尋覓明年可爭取代理的酒莊，

忙著..............

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就是這週五(11/16)的晚上!

AOW 將推出一場乳酪美酒活動，

於固德威遠企店舉辦，並有[戀義酒藏]的好酒相伴!

近年來葡萄酒教學認證活動，於國內越來越興盛，

傳統的Sopexa課程，偏重於法國；

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最新一期的日本男性雜誌[Pen]，剛剛於[紀伊國書屋]上架!

這本雜誌不走一般男性雜誌，只會刊登名車名表、小模美女之刻板路線，

就如它的創刊精神所言_ With New Attitude，

認為具吸引力的男人，是需具備新的態度與視野!

這期封面主題是_ 世界氣泡酒巡禮，

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一年一度的侍酒師大賽於上週剛剛落幕，

見到了許多葡萄酒界新秀的精彩表現，

喜於見到國內葡萄酒界，長江後浪推前浪之勁道似乎越來越強!

只是有點小小疑問:

會不會有點太惑於侍酒師之鎂光，而輕忽葡萄酒界的無聲演進?

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一位是AA，另一位是HP，是好友，是酒友，

他們也是葡萄酒界之[神奇雙人組]!

AA於南非長大求學，有專業的金融背景，

但熱愛葡萄酒的血液似乎早已存在，

目前雖在其他產業服務，但一直是葡萄酒界中為大家推崇的達人!

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