[葡萄酒王國],一本來自日本,相當不錯的葡萄酒雜誌,
雖然坊間常言道,其中文翻譯怪怪的,
但只要具備一定程度的葡萄酒知識能力,必能於其中找尋到有用的資訊!
[葡萄酒王國]有幾項值得借鏡的,其中一點就是優秀的企劃能力,
什麼是所謂的[優秀企劃能力]?
簡單而言,即是[能夠創造具吸引力的主題]以推廣之!
曾與台北老牌的義大利餐廳[Tutto Bello]老板Samson介紹所謂[節日用酒],
當時Samson只淡淡說,來這家餐廳用餐,
每次都應該享有假日愉悅的感覺,因此每瓶酒都應該是節日用酒!
簡單的一句話,顯出Samson的深厚功力,也露餡筆者當時的淺薄,
只是如此的推銷方式,一樣充斥於現今的葡萄酒界,
但以上這個小故事,卻是發生於10多年前的事了!
就以剛出版的[葡萄酒王國]中文版第38期為例,
其中的一個主題-[贈送收禮,最潮的葡萄酒禮物138瓶],
就是[優秀企劃能力]之例子,且還細分五大主題 :
1, 給重要的人,近年口碑最佳的葡萄酒
2, 一決勝負的葡萄酒
3, 犒賞慰勞自己的葡萄酒
4, 用夢幻佳釀來慶祝的紀念葡萄酒
5, 以外貌買酒為樂之最佳外貌葡萄酒
以上的主題,或許會為一些被人尊崇的葡萄酒老師所不以為然,
但相信應該會受許多只想輕鬆享受葡萄酒的朋友們之歡迎!
尤其為了這個主題,雜誌還特別組成一個110人的評審團,
而評審團的名單規劃,兼具代表性與多元化,也分為五大類 :
1, 名流人士組
2, 侍酒師組
3, 料理老師廚師組
4, 美食美酒記者組
5, 葡萄酒專賣店組
如此的分類,是筆者相當欣賞的。
去年於酒界沸沸揚揚談論[侍酒師]議題的當時,就曾與朋友聊過,
侍酒師是葡萄酒重要的一環,卻絕對不是唯一的,
唯有加上代理酒商、專業酒專、實力媒體、廣大酒友等的一起加油,
台灣的葡萄酒界才會有嶄亮的明天!
在[用夢幻佳釀來慶祝的紀念葡萄酒]中,有一款特別的酒-[L’Insieme],
在義大利文中,是團結一起、共同合作之意,
它是由Elio Altare發起,找了7個在Barolo區,同樣夙負盛名酒莊所共組的團體,
他們一起使用相同的酒標,栽種相同品種,有Nebbiolo、Barbera、CS等,
他們會一起切搓研究,卻各自發揮對酒質不同之闡釋;
其他的7個成員有Beppe Caviola、Federico Grasso、Carlo Revello、
Giuliano Corino、Paolo Morando 和Gianfranco Alessandria、Mauro Veglio,
最後2個酒莊,都為[戀義酒藏]所代理,
8月將首先引起[Mauro Veglio馬羅酒莊]所釀的[L’Insieme],
夢幻之名,值得期待!
(未成年請勿飲酒)
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